純凈水廠申請QS認證流程
“QS”是以“質量安全”的英文名稱QualitySafety的縮寫;其標志主色為藍色,字母“Q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色,字母“S”為白色;是各國政府或授權機構對生產、消售者及其商品(或資本)進入市場所規(guī)定的基本條件,以及相應的管理制度。
我國《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定:食品質量安全市場準入標志是質量標志,表明食品符合質量安全基本要求;是為了保證食品的質量安全,具備規(guī)定條件的生產者才允許進行生產經營活動、具備規(guī)定條件的食品才允許生產銷售的監(jiān)管制度.
桶裝水廠QS市場準入制度包括三個方面內容:
1、食品生產許可證制度。生產食品企業(yè)必須獲得國家頒發(fā)的食品生產許可證,否則不得生產食品。
2、強制檢驗制度。生產食品的企業(yè)對其產品必須自檢,檢驗合格方可出廠,質監(jiān)部門對獲證企業(yè)產品實行定期監(jiān)督檢驗。
3、QS標志制度。獲得食品生產許可證的企業(yè),在產品包裝上使用QS標志。
桶裝水廠QS安全準入的作用
1、 確保廣大消費者的人身健康和生命安全;
2、 提高食品企業(yè)的生產力和質量水平;
3、 規(guī)范食品市場秩序,促進食品工業(yè)發(fā)展。
桶裝水廠質量包含:
1、外觀質量
2、可靠性
3、衛(wèi)生性
我國既借鑒美國、歐盟、日本等發(fā)達國家的經驗,又結合我國的實際,把企業(yè)自我聲明和政府標識管理結合起來,按照適應市場經濟體制和WTO規(guī)則的原則,要求食品生產企業(yè)在產品出廠檢驗合格的基礎上,在最小銷售單元的包裝上加印(貼)市場準入標志,以表明產品符合質量安全的基本要求。 自2001年開始,QS認證首先在米、面、油、醬油、醋五類食品中推行。
2003年5月1日起,五類食品中凡未取得《食品生產許可證》、并且未加印(貼)QS標志的,不得出廠銷售。2003年下半年,又擴大到肉制品、乳制品、飲料、調味品(糖、味精)、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍米面食品、膨化食品等10類食品。
從2005年1月1日起,開始包括糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產加工品、淀粉及淀粉制品13類食品的“QS”證書申辦,被稱為“后13類”。
國家計劃在3到5年內完成這28類食品的市場準入。QS認證固然是一件好事,但好的制度還需有完善的監(jiān)管防偽制度才能起到應有的作用。
桶裝水廠實施QS認證流程
一、桶裝水廠申請階段
15個工作日
從事食品生產加工的企業(yè)(含個體經營者),應按規(guī)定程序獲取生產許可證。新建和新轉產的食品企業(yè),應當及時向質量技術監(jiān)督部門申請食品生產許可證。省級、市(地)級質量技監(jiān)部門在接到企業(yè)申請材料后,在15個工作日內組成審查組,完成對申請書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后,發(fā)給《食品生產許可證受理通知書》。 20個工作日
企業(yè)申報材料不符合要求的,企業(yè)從接到質量技術監(jiān)督部門的通知起,在20個工作日內補正,逾期未補正的,視為撤回申請。
二、桶裝水廠審查階段
40個工作日
企業(yè)的書面材料合格后,按照食品生產許可證審查規(guī)則,在40個工作日內,企業(yè)要接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗能力的現場審查。現場審查合格的企業(yè),由審查組現場抽封樣品。
10個工作日(1)
審查組或申請取證企業(yè)應當在10個工作日內(有特殊規(guī)定的除外),將樣品送達指定的檢驗機構進行檢驗。
10個工作日(2)
經必備條件審查和發(fā)證檢驗合格而符合發(fā)證條件的,地方質量技監(jiān)部門在10個工作日內對審查報告進行審核,確認無誤后,將統一匯總材料在規(guī)定時間內報送國家質檢總局。
10個工作日(3)
省級質量技監(jiān)部門在送出匯總材料后,保證國家質檢總局在10個工作日內能夠收到該材料。
10個工作日(4)
國家質檢總局收到省級質量技監(jiān)部門上報的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料的,在10個工作日內審核批準。
三、桶裝水廠發(fā)證階段
15個工作日
經國家質檢總局審核批準后,省級質量技監(jiān)部門在15個工作日內,向符合發(fā)證條件的生產企業(yè)發(fā)放食品生產許可證及其副本。
許可證相關時間
桶裝水廠QS認證流程和費用,實驗室設備儀器費用 10000元左右。
證書
食品生產許可證的有效期為3年。不同食品其生產許可證的有效期限在相應的規(guī)范文件中規(guī)定。
換證
在食品生產許可證有效期滿前6個月內,企業(yè)應向原受理食品生產許可證申請的質量技術監(jiān)督部門提出換證申請。質量技術監(jiān)督部門應當按規(guī)定的申請程序進行審查換證。
年審
對食品生產許可證實行年審制度。取得食品生產許可證的企業(yè),應當在證書有效期內,每滿1年前的1個月內向所在地的市(地)級以上質量技術監(jiān)督部門提出年審申請。年審工作由受理年審申請的質量技術監(jiān)督部門組織實施。年審合格的,質量技術監(jiān)督部門應在企業(yè)生產許可證的副本上簽署年審意見。
變更
食品生產加工企業(yè)在食品原材料、生產工藝、生產設備等生產條件發(fā)生重大變化,或者開發(fā)生產新種類食品的,應當在變化發(fā)生后的3個月內,向原受理食品生產許可證申請的質量技術監(jiān)督部門提出食品生產許可證變更申請。受理變更申請時,質量技術監(jiān)督部門應當審查企業(yè)是否仍然符合食品生產企業(yè)必備條件的要求。
企業(yè)名稱發(fā)生變化時,應當在變更名稱后3個月內向原受理食品生產許可證申請的質量技術監(jiān)督部門提出食品生產許可證更名申請。